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首屆津市牛肉米粉美食文化節將于本月20號開幕

閱讀:591 次 作者: 來源:紅網 發布日期:2019-12-09 17:48:04
基本介紹:一起問道文藝網分享的文化活動資訊。

  12月9日,2019首屆津市牛肉米粉美食文化節新聞發布會在長沙舉行。首屆津市牛肉米粉美食文化節開幕式將于12月20日津市舉行。本次活動以“我就是你的粉”為主題,將開展6大主題活動。

  為了進一步做大做強津市牛肉米粉產業,將津市牛肉米粉打造成城市靚麗名片和全省、全國的食品知名品牌。由中共津市市委、津市市人民政府主辦、湖南廣播電視臺廣播傳媒中心承辦的2019“我就是你的粉”首屆津市牛肉米粉美食文化節將于12月13日-21日在長沙、常德、津市舉行。

  本次活動以“我就是你的粉”為主題,將開展6大主題活動:發布津市牛肉米粉宣傳片、主題曲以及津市牛肉米粉官方網站和微信公眾號;12月13-15日在長沙CFC富興時代、常德步行街金鉆廣場、津市寶悅購物廣場舉行“我就是你的粉”三城快閃大篷車活動;12月19日-21日2019“我就是你的粉”首屆津市牛肉米粉美食文化節美食品鑒會;12月20日上午,2019“我就是你的粉”首屆津市牛肉米粉美食文化節開幕式暨文藝演出活動;:12月20日下午津市牛肉米粉美食文化節產業發展跨界峰會;12月21日下午舉行挑戰世界紀錄活動。

  津市市委副書記、市人民政府市長黃旭峰表示,舉辦首屆津市牛肉米粉美食文化節是為了促進津市牛肉米粉“生產標準化、產業集聚化、品牌特色化、店鋪連鎖化”發展,目前,津市市內一期津市牛肉米粉標準化星級門店改造完成營運,門店均冠以“中國地理標志證明商標”“津市牛肉米粉”字樣的統一店招、有津市牛肉米粉協會授權使用的星級(三、四、五級)、編號、二維碼的授牌。市域外標準化門店改造在年后實施。力爭到2021年,發展津市牛肉米粉標準化門店200家,總營業收入10億元;建成津市牛肉米粉產業園、入駐米粉生產、配套企業6家,總產值達到10億元。

  近年來,在做大做強牛肉米粉這一產業上,津市市委、市政府開展了8大行動:一是編制好產業發展規劃;二是講好津市牛肉米粉故事;三是完善產業標準化體系;四是加快建設津市牛肉米粉產業專業園;五是拓展一批實體門店;六是發展電商網絡;七是加快米粉原料基地建設;八是加強米粉品牌商標保護。

  相關知識

  津市牛肉米粉為湖南知名特色小吃,經過多年培育和發展,產業市場逐步擴大,知名度和美譽度空前提升,津市牛肉米粉已具有一定行業規模和發展基礎。2018年津市域外牛肉米粉門店近一萬家,年營業額超過10億元,市場主要分布湘、鄂、贛、粵等大中城市;劉聾子、黃記、賀記、曹記等品牌自營或連鎖經營進行市場擴張,如劉聾子粉館長沙自營店12家,年營業額達到8000萬元;多倫多、墨爾本曹記粉館營運,標志著津市牛肉米粉走出了國門??梢哉f,津市牛肉米粉店在很多城市成了一道美食風景線。

  津市地處湖南省西北部,是長江經濟帶、洞庭湖生態經濟區的重要節點城市,孟姜女哭長城的傳說、車胤囊螢照讀的故事就發生在這里。津市牛肉米粉是湖南米粉大家庭中的杰出代表,以發酵工藝和南北融合的風味享譽全國,門店遍及國內大中城市,2013年獲得國家地理標志證明商標,是湖南省“一縣一特”名錄中唯一的米粉代表。(通訊員 成事)


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